Борщ

Порядок приготовления
Мясо промыть, залить водой, сварить бульон. Мясо вынуть, нарезать порционными кусками, бульон процедить. Капусту нашинковать тонкой соломкой, положить в кипящий бульон, варить 10 минут. Затем лук, морковь и свеклу нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, добавить в суп, варить до готовности овощей. В конце приготовления добавить по вкусу соль, сахар и томат-пасту.

Ингредиенты
500 г мяса, 400 г белокочанной капусты, 200 г репчатого лука, 200 г моркови, 100 г свеклы, 2 дольки чеснока, петрушка, томат-паста, соль, сахар - по вкусу.

супыз........................... ............... на главную ............