Крем-суп с сыром

Порядок приготовления
Бульон довести до кипения. Сельдерей и лук нашинковать мелкой соломкой, обжарить на оливковом масле, опустить в кипящий бульон, варить на слабом огне 10 минут. Добавить гренки, тертый сыр, варить еще 5-10 минут. Суп взбить в блендере, довести до кипения, посолить, приправить специями по вкусу, прогреть на слабом огне 2-3 минуты.

Ингредиенты
500 г корневого сельдерея, 1 луковица, 3 ст.ложки оливкового масла, 4 стакана куриного бульона, 100 г сыра рокфор, 2 ст ложки гренков из белого хлеба, соль, молотый перец, мускатный орех - по вкусу.

супыз........................... ............... на главную ............